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但凡居家過日子自然是免不了這一日三餐的，細細想來，那生活的滋味其實也如下廚做菜，味道如何全靠自己悉心烹調。調料少了，沒有滋味；調料過多，又壞了菜品原來的本真；
若是一不小心放多了鹽，則咸澀自知；一不小心放錯了姜、醋，則辛酸自嘗。
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