廖靖山去世以后，廖家群龍無首，當家宗親催大夫人盡快確定大掌柜的人選，大夫人要遵從廖靖山的遺愿，讓廖回和廖晞分別掌管，他們堅決不同意，堅持要在兄弟倆之間選一個當家做主的人。大夫人只好來找廖晞商量，廖晞愿意把六和珍譜交給廖回，讓廖回做大掌柜，大夫人擔心廖回一旦得勢，沈婉容不下他們母子倆，廖晞已經下定決心。

沈婉逼廖回明天要回六和珍譜，早日成為名正言順大掌柜，廖回不忍心這么對待廖晞，可架不住劉天秋和沈婉的軟磨硬泡。今天不是廖靖山出殯的日子，三位同行大掌柜主動來為廖靖山附靈，廖晞很感動。

廖晞料理完廖靖山的后事，就把六和珍譜交給廖回，讓他做六和堂大掌柜，答應會全力以赴幫他，廖回發誓不會辜負他的希望，把六和堂發揚光大。廖回拿著火烙印和六和珍譜，正式接管六和堂，劉天秋讓工坊的師傅們盡快開工。工坊師傅們都不看好廖回，馮師傅首先站出來抗議，他覺得廖晞才是廖家接班人，遺憾廖家手藝從此失傳，廖回不服氣，馮師傅一一指出他在手藝上的缺陷，然后負氣而去。

劉天秋催師傅們以最快的速度完成訂單，讓他們偷工減料，師傅們堅持按照廖家規矩做事，劉天秋搬出合同來說事，師傅們只好照辦。沈婉把賬房先生叫來，明確講明從今以后有什么事要向他們母子倆請示匯報，賬房不敢違抗，每天把賬單送到她手里，沈婉找人給廖回刻了大章，讓他每天在賬單上蓋章。

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沈婉借口要翻修正房給廖回住，要把大夫人攆出去，大夫人被徹底激怒，強行把伙計們趕出去，還對沈婉破口大罵，秀菊聞訊來勸慰，沈婉頤指氣使，搬出廖回是大掌柜說事，大夫人根本不買帳，把她也一起趕走了。

廖回看出師傅們不服他，就向劉天秋請教，劉天秋趁機挑唆他和廖晞的關系，勸他把廖晞和大夫人趕出廖家，他就能名正言順做大掌柜。劉天秋清點一批剛做出來家具要給買家送貨，馮掌柜第一時間通知廖晞，廖晞發現這批家具偷工減料，堅決不許他出貨，要按照廖家規矩重新做一批，廖回站出來和廖晞叫板，還擺出大掌柜的架勢，廖晞苦苦規勸也無濟于事，廖回還逼廖晞離開廖家，永遠不要出現在六和堂，廖晞頓時明白了一切。

廖晞來到廖家祠堂，想起父親廖靖山生前的教誨，他的心里五味雜陳，廖晞一氣之下帶人把那批偷工減料的檢舉全部砸爛。陸天齊親眼看看廖晞和廖回反目成仇，心里別提多高興了，他來找柔兒喝酒慶祝，柔兒好奇打聽其中緣由，劉天秋避而不談。

秀菊找廖晞商量，想帶大夫人和廖宜慧去她娘家九鯉湖壩子，大夫人一時想不到更好的去處，只好答應下來。臨走前，廖宜慧來找張子男辭行，張子男不在軍營，她剛想離開，張子男就匆匆趕回來，廖宜慧和他告辭離開。

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廖晞一家四口收拾好行李離開廖家，伙計們到大門口送他們，一起跪下求他們不要走，大夫人，秀菊和廖晞把他們攙起來，馮師傅和秦師傅等人來向廖晞請辭，要收拾東西回鄉下，廖晞苦苦挽留，拜托他們把六和堂的手藝發揚光大，他們才勉強答應留下來，盼著廖晞早日回來，廖晞深受感動，和大家依依惜別。

梅駱丹聽說廖晞被趕出廖家，她到半路等廖晞，勸廖晞不要輕言放棄，請廖晞幫忙經營興盛源商號，秀菊婉言謝絕，梅駱丹就派人跟著他們。